Нож для разделки мяса Arcos Universal Series 275 мм имеет особую конструкцию, которая позволяет использовать его для разделки мяса
Лезвие изготовлено из нержавеющей стали NITRUM® по собственной формуле Arcos.
Черная рукоятка из полиоксиметилена (ПОМ) , прикрепленная к лезвию антикоррозионными заклепками .
Легкий вес 645 граммов , что облегчает переноску и обращение с ним .
Изготовлено на складе Arcos в Альбасете опытными мастерами.
Можно мыть в посудомоечной машине , хотя рекомендуется мыть вручную.